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PIZZA NAPOLETANA

Impasto tipico della tradizione napoletana, lievitazione minimo 48 ore, rivisitato col metodo contemporaneo

MARGHERITA

Pomodoro, fior di latte, basilico olio EVO

6 €

VESUVIO

Fior di latte, pomodorino giallo, pomodori secchi, mozzarella di bufala, basilico

9,50 €

BAGNAROTA

Pomodoro, filetti di acciughe. olive nere, cipolla rossa di tropea, olio EVO, origano

7 €

LA NONNA

Pomodoro, fior di latte, filetti di acciughe, olive verdi, capperi, olio EVO, origano, peperoncino

8,50 €

FOX

Fior di latte, nduja, salsiccia, mozzarella di bufala, rucola, scaglie di grana

9 €

AUTUNNO

Crema di Zucca, fior di latte, patate al forno, salsiccia fresca

9 €

BOLOGNA

Pesto genovese, fior di latte, mortadella Bologna, crema di burrata, granella di pistacchio

10 €

VOGLIA D'ESTATE

Pomodorini confit, fior di latte, salmone affumicato, burrata, olio aromatizzato al bergamotto

11 €

IL CALZONE

Pomodoro, fior di latte, olio EVO, basilico fresco *gusti a scelta (ogni aggiunta 0.50 €)

6 €

Guancialotta

Fior di latte, guanciale croccante, ricotta, in uscita: mozzarella di bufala, noci & miele

10 €

LE CLASSICHE

I classici della pizza, con il nostro impasto rivisitato per rendere la pizza croccante ed altamente digeribile.

MARGHERITA

Pomodoro, mozzarella, basilico fresco, olio evo

4,50 €

BAGNAROTA

Pomodoro, filetti di acciughe, olive nere, cipolla rossa, olio EVO, origano

6 €

COTTO & FUNGHI

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon

6 €

CAPRICCIOSA

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, carciofi, olive nere denocciolate, prosciutto cotto

7 €

DIAVOLA

Pomodoro. mozzarella, nduja, soppressata locale

6,50 €

4 FORMAGGI

Mozzarella, gorgonzola, scamorza affumicata, scaglie di grana

7 €

TONNO & CIPOLLA

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa di tropea

6,50 €

PATATE & WURSTEL

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patate fritte

6 €

ORTOLANA

Pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane e zucchine grigliate, olio EVO, origano

6,50 €

Vegetariano

CAPRESE

Base focaccia, * All'uscita: pomodoro fresco, mozzarella fior di latte, olio EVO, basilico fresco, prosciutto crudo di Parma

7 €

RICOTTA

Mozzarella, pomodorini, ricotta vaccina, prosciutto cotto

6,50 €

PARIGINA

Mozzarella, prosciutto cotto, panna

6 €

SALSICCIA

Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, cipolla rossa di tropea

6 €

LA NONNA

Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive verdi, capperi, origano, peperoncino

6,50 €

VENETA

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di grana

7 €

NOCI

Pomodoro, mozzarella, pancetta locale, olive verdi, nocI

6,50 €

FANTASIA

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, olive nere denocciolate, nduja

7 €

BUFALINA

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio EVO, basilico fresco

7 €

ANTICHI SAPORI

Mozzarella, salsiccia fresca, funghi champignon, pancetta locale, rucola, scaglie di grana

7,50 €

PIZZA al METRO MARGHERITA

Pomodoro, mozzarella, basilico, olio evo

16 €

PIZZA AL METRO FARCITA

l'aggiunta di uno dei seguenti ingredienti prevede l'aumento di € 1.00: -mortadella -salmone -burrata - bresaola -funghi porcini - granella di pistacchio

22 €

PIZZA 1/2 METRO MARGHERITA

Pomodoro, mozzarella, basilico, olio evo

10 €

PIZZA 1/2 METRO FARCITA

l'aggiunta di uno dei seguenti ingredienti prevede l'aumento di € 1.00: -mortadella -salmone -burrata - bresaola -funghi porcini-granella di pistacchio

15 €